Moving Mountains®香腸土豆烤

  • 供應 4
  • 準備時間 10分鐘
  • 烹飪時間 1小時

水柔潤澤成分

  • 6 Moving Mountains®香腸
  • 2湯匙菜籽油
  • 2個中等大小的棕色洋蔥,去皮切成薄片
  • 2瓣大蒜,去皮切碎
  • 1 tsp楓糖漿
  • 500剋土豆,去皮切成1.5-2厘米厚
  • 1根中等大小的胡蘿蔔,去皮,修剪和切成薄片
  • 150g菠菜葉
  • 150毫升蔬菜湯
  • 2湯匙植物性奶油
  • 1湯匙番茄泥
  • 1茶匙植物性辣根醬
  • 20克麵包屑
  • 80克核桃

特點:

選項

1.將烤箱預熱至200°C / 180°C風扇。

2.在中火鍋中的中型砂鍋或荷蘭烤箱中加熱1湯匙菜籽油。 加入切成薄片的洋蔥,攪拌約3分鐘,直到洋蔥變黃,柔軟而有光澤。

3.加入大蒜和楓糖漿和一湯匙湯匙,再攪拌4分鐘。 加入香腸,攪拌一分鐘,然後加入土豆和胡蘿蔔。 繼續攪拌3分鐘。

4.最後倒入液體–蔬菜湯,奶油和番茄泥,辣根醬。 確保所有成分混合均勻,加熱並煮5分鐘。 取下砂鍋並準備剩餘的食材。

5.用中火在中型煎鍋中加熱剩餘的菜籽油,然後加入香腸。 煎至解凍至金黃色為止,持續約8分鐘,每1分鐘翻轉一次。 煮熟後,將香腸切成兩半,然後放入砂鍋中。

6.將麵包屑和核桃仁放入食物處理機中,並脈動直至所有核桃仁都變成麵包屑。

7.將核桃屑撈起,然後將砂鍋轉移到烤箱中。 烘烤25分鐘,直到土豆變軟並結成褐色。