肉丸串

Moving Mountains®肉丸串

  • 供應 4 /製作6-8串
  • 準備時間 15分鐘
  • 烹飪時間 20分鐘

水柔潤澤成分

  • 1包 Moving Mountains®肉丸
  • 2個小胡瓜,切成2厘米厚
  • 2辣椒,切碎4-5厘米大塊
  • 1紅洋蔥,切碎4-5厘米大塊
  • -
  • 100克椰子酸奶
  • 1大蒜丁香
  • 15克香菜
  • 1茶匙辣椒粉
  • ½檸檬
  • -
  • 3蔥切成薄片
  • 4個大番茄,切成楔形
  • 2湯匙橄欖油
  • 4個扁平麵包
  • 椒鹽
  • 植物油

特點:

選項

1.加熱燒烤架。

2.準備烤串。 Separate the ingredients between 6-8 skewers (you should have at least 2 Meatballs per skewer).將XNUMX-XNUMX個烤串之間的成分分開(每個串至少應有XNUMX個肉丸)。 Skewer the vegetables and Meatballs, season with salt and pepper and brush them with oil.將蔬菜和肉丸串起來,用鹽和胡椒粉調味,然後用油刷。

3.將烤串放在烤架上,煮約15分鐘,直到所有蔬菜都變成淺褐色並煮熟,每3-4分鐘轉動一次。

4.準備浸劑。 Blend together the yogurt, garlic, coriander and chilli flakes and season with lemon juice, salt and pepper.將酸奶,大蒜,香菜和辣椒粉混合在一起,然後加檸檬汁,鹽和胡椒粉調味。

5.將番茄楔子與蔥和橄欖油混合。 Season with salt and pepper.用鹽和胡椒粉調味。

6.將肉串和蘸醬,番茄沙拉和熱麵包一起吃。