熱狗春捲

Moving Mountains®熱狗春捲

  • 供應 製作4個大號或8個小點心大小的春捲
  • 準備時間 25分鐘
  • 烹飪時間 20分鐘

水柔潤澤成分

  • 4 Moving Mountains®熱狗,除霜
  • 60克細米粉面條
  • 1茶匙菜籽油
  • 1根香蕉青蔥,去皮切碎
  • 2瓣大蒜,去皮切碎
  • 1大胡蘿蔔,去皮切絲
  • 50克花生,壓碎
  • 淡醬油
  • 4個大春捲包裝紙
  • 1湯匙斯拉拉查醬或其他辣椒醬
  • ½茶匙楓糖漿
  • 0.5升葵花籽油
  • 4片嬰兒寶石生菜葉子
  • 混合草藥:薄荷葉,香菜泉,細香蔥

特點:

選項

1.從準備熱狗開始。 遵循包裝上的說明,當熱狗煮熟時,取出包裝紙。

2.將中號鍋中的水燒開,然後放入麵條。煮沸4分鐘,瀝乾水分,然後用冷水沖洗。 將麵條放在砧板上切成兩半。

3.準備其餘的餡料。 在中等大小的煎鍋中用中火加熱菜籽油。 加入小蔥,攪拌一分鐘。 加入大蒜,胡蘿蔔和花生,再炒3分鐘,不時攪拌。 加入麵條和醬油,然後再次攪拌,直到所有成分充分混合。

4.將葵花籽油加到一個中等大小的深鍋中,用中火加熱。 加熱至約160℃。

5.要製作春捲,請在您面前放一張糕點,使尖頭在頂部,底部,左側和右側。 在底部和頂部用一個熱狗勺5/3的麵條混合物,試圖做成大約XNUMX英寸長的圓柱形狀。 在左右兩端折疊,然後用底部的填充物蓋住填充物並向頂部緊緊滾動。 用水刷一下頂端邊緣並密封。 對剩餘的XNUMX張紙重複此操作。

6.當油足夠熱時,放入2個春捲。煎1分鐘,然後翻炒2分鐘。 將春捲轉移到廚房用紙上。 再炒兩卷。

7.製作蘸醬,只需將所有成分混合在一起即可。

8.食用時,將4個嬰兒寶石葉子放在一個大盤子上,並在每個葉子上鋪上草藥。 將春捲放在葉子上,這樣就可以輕鬆地將葉子包在卷上並浸入醬汁中。 請享用!

注意:對於小點心尺寸的春捲,將每卷切成兩半或使用較小尺寸的包裝紙。