Moving Mountains®進入全國300家Waitrose商店

植物性waitrose

Waitrose現在提供標誌性的“出血”漢堡,香腸和香腸漢堡,以滿足對植物性肉和冷凍食品的日益增長的需求

Moving Mountains®,是英國第一個獨立的食品技術先鋒品牌,它推出了英國第一個基於植物的“出血”漢堡,並與 維特羅斯 以滿足英國對創新型植物性肉和高品質冷凍食品不斷增長的需求。

從2020年XNUMX月開始,消費者將能夠購買 Moving Mountains®“流血”漢堡, 香腸 亦於 香腸 漢堡 通過零售商的電子商務平台在全國300家Waitrose商店中銷售商品。 冷凍產品範圍是100%植物性的,富含植物蛋白,並且膽固醇含量為零。

這一發展是 Moving Mountains®加速增長計劃,以滿足對創新的植物基和高質量冷凍產品的新興需求,這些產品可以在當前Covid-19的氣候下儲存。 的確,去年無肉食品的銷售額猛增了18%,達到474.5億英鎊,特別是來自英國21%的彈性主義者的需求。 到16.1週的194.8週內,冷凍食品需求猛增12%,達到18億英鎊th 2020年XNUMX月,銷售額繼續保持較高水平。

在這段時期內,消費者在廚房里花費的時間比以往更多,並且在尋找美味又健康的產品, Moving Mountains® 致力於為國家提供引人注目的植物性選擇,適合多種進餐場合。

這是第一次 Moving Mountains®標誌性的Bleeding Burger(零售價£4.50)將向餐廳外的消費者開放,去年僅餐廳就出售了3,000萬個革命性餡餅。 像Hard Rock Cafe和Planet Planet這樣的機構都在全國范圍內為漢堡提供服務的XNUMX家商店中。

由100%的植物肉,0%的牛, Moving Mountains®漢堡看上去就像普通的餡餅。 當在鍋中或燒烤爐中烹飪時,它會像真實的東西一樣發出嘶嘶聲,氣味和褐色。 和最好的多汁漢堡一樣,當完全煮熟後, Moving Mountains®漢堡通過甜菜根汁代替動物血從中部流血。

Moving Mountains® 香腸漢堡 (建議零售價£4.50)是開拓性的創新。 以牡蠣蘑菇,豌豆和小麥蛋白混合製成的精美調味料, Moving Mountains® 香腸漢堡 結合了傳統香腸肉餅的外觀和質地以及豬肉的味道。 無論是在鬆餅中享用早餐,在漢堡包中享用午餐,還是與蘋果醬和所有調味料一起享用的美味烤晚餐,都可以在任何時候享用。 這款4盎司的漢堡在用平鍋冷凍後僅需12分鐘即可烹飪完畢。

Moving Mountains®香腸(建議零售價£4.50)由營養豐富的蔬菜製成,包括牡蠣蘑菇和甜菜根,並用胡椒和肉荳蔻調味。 它的質地和肉質與手工香腸相同,具有令人嘆為觀止的植物性皮膚和令人愉悅的口感。

 

引用

Simeon Van der Molen,創始人 Moving Mountains®說:“當消費者尋求更多高質量的植物性產品以及方便時可以冷凍和食用的產品時,我們已經與Waitrose合作,作為我們加速增長戰略的一部分。

“現在,遍布全國的以植物為基礎的,靈活的消費者可以在店內和通過Waitrose網站上購買我們標誌性的出血性漢堡,香腸和香腸漢堡,直接發送到他們的家門口,這意味著比以往任何時候都更多的消費者可以使用我們的創新產品。”

 

更多產品信息

Moving Mountains®系列產品由100%的植物和XNUMX%的動物製成,不含激素,抗生素和GMO成分。 每個人的味道和氣味都像真實的東西一樣。 通過使用簡單和天然的成分以及令人難以置信的科學流程,該系列產品可以在口味,質地和滿意度方面複製動物肉。

為健康和地球而飲食的未來 Moving Mountains®冷凍範圍產生的溫室氣體排放量少,生產所需的動物肉所需的資源也少於動物肉,但外觀,氣味和口味卻同樣令人放縱。 實際上,根據2020年生命週期評估,該項目對環境的影響 Moving Mountains®“出血”漢堡,與生產牛肉相比,它減少了92%的溫室氣體排放和70%的水3。 該系列還使用了比冷藏食品更少的包裝4,塑料含量為零,有助於減少英國估計的10萬噸食物浪費5,具有延長的冷凍保存期限

Moving Mountains®冷凍範圍將在Waitrose進行促銷,到20月底將有3.60%的折扣,建議零售價為每包XNUMX英鎊。

 

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