Moving Mountains®进入全国300家Waitrose商店

植物性waitrose

Waitrose现已提供标志性的“出血”汉堡,香肠和香肠汉堡,以满足对植物性肉和冷冻食品的日益增长的需求

Moving Mountains®,是英国第一个独立的食品技术先锋品牌,它推出了英国第一个基于植物的“出血”汉堡,并与 维特罗斯 以满足英国对创新型植物性肉和高品质冷冻食品不断增长的需求。

从2020年XNUMX月开始,消费者将能够购买 Moving Mountains®“流血”汉堡, 香肠 以及 香肠 汉堡 通过零售商的电子商务平台在全国300家Waitrose商店中销售商品。 冷冻产品范围是100%植物性的,富含植物蛋白,并且胆固醇含量为零。

这一发展是 Moving Mountains®加速增长计划,以满足对创新的植物基和高质量冷冻产品的新兴需求,这些产品可以在当前Covid-19的气候下储存。 的确,去年无肉食品的销售额猛增了18%,达到474.5亿英镑,尤其是来自英国21%的弹性主义者的需求。 到16.1周的194.8周内,冷冻食品需求猛增12%,达到18亿英镑th 2020年XNUMX月,销售额继续保持较高水平。

在这段时期内,消费者在厨房里花费的时间比以往更多,并且在寻找美味又健康的产品, Moving Mountains® 致力于为国家提供引人注目的植物性选择,适合多种进餐场合。

这是第一次 Moving Mountains®标志性的Bleeding Burger(零售价£4.50)将向餐厅外的消费者开放,去年仅餐厅就出售了3,000万个革命性馅饼。 像Hard Rock Cafe和Planet Planet这样的机构都在全国范围内为汉堡提供服务的XNUMX家商店中。

由100%的植物肉,0%的牛, Moving Mountains®汉堡看上去就像普通的馅饼。 当在锅中或烧烤炉中烹饪时,它会像真实的东西一样发出嘶嘶声,气味和褐色。 和最好的多汁汉堡一样,当完全煮熟后, Moving Mountains®汉堡通过甜菜根汁代替动物血从中部流血。

Moving Mountains® 香肠汉堡 (建议零售价£4.50)是开拓性的创新。 以牡蛎蘑菇,豌豆和小麦蛋白混合精制而成,以植物为基础 Moving Mountains® 香肠汉堡 结合了传统香肠肉饼的外观和质地以及猪肉的味道。 无论是在松饼中享用早餐,在汉堡包中享用午餐,还是与苹果酱和所有调味料一起享用的美味烤晚餐,都可以在任何时候享用。 这款4盎司的汉堡在用平锅冷冻后仅需12分钟即可烹饪完毕。

Moving Mountains®香肠(建议零售价£4.50)由营养丰富的蔬菜制成,包括牡蛎蘑菇和甜菜根,并用胡椒和肉豆蔻调味。 它的质地和肉质与手工香肠相同,具有令人叹为观止的植物性皮肤和令人愉悦的口感。

 

引用

Simeon Van der Molen,创始人 Moving Mountains®说:“当消费者寻求更高品质的植物性产品以及方便时可以冷冻和食用的产品时,我们已与Waitrose合作,作为我们加速增长战略的一部分。

“现在,遍布全国的以植物为基础的,灵活的消费者可以在店内和通过Waitrose网站上购买我们标志性的出血性汉堡,香肠和香肠汉堡,直接发送到他们的家门口,这意味着比以往任何时候都更多的消费者可以使用我们的创新产品。”

 

更多产品信息

Moving Mountains®系列产品由100%的植物和XNUMX%的动物制成,不含激素,抗生素和GMO成分。 每个人的味道和气味都像真实的东西一样。 通过使用简单和天然的成分以及令人难以置信的科学流程,该系列产品可以在口味,质地和满意度方面复制动物肉。

为健康和地球而饮食的未来 Moving Mountains®冷冻范围产生的温室气体排放量少,生产所需的动物肉所需的资源也少于动物肉,但外观,气味和口味却同样令人放纵。 实际上,根据2020年生命周期评估,该项目对环境的影响 Moving Mountains®“出血”汉堡,与生产牛肉相比,它减少了92%的温室气体排放和70%的水3。 该系列还使用了比冷藏食品更少的包装4,塑料含量为零,有助于减少英国估计的10万吨食物浪费5,具有延长的冷冻保存期限

Moving Mountains®冷冻范围将在Waitrose进行促销,到20月底将有3.60%的折扣,建议零售价为每包XNUMX英镑。

 

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