倒退–艾尔莎(Elsa)的想法 Moving Mountains®汉堡和植物肉

植物性肉

回想起当我们与当地美食博主坐下时 艾尔莎吃 以获取诚实,食肉者的意见 Moving Mountains 汉堡基于植物的 肉替代品。 感谢Elsa参与我们的预览 哈维尼科尔斯 曼彻斯特,并在下面与我们分享她的想法。

你怎么看待这个问题? Moving Mountains x哈维·尼科尔斯汉堡包?

我惊讶于 Moving Mountains 汉堡类似肉的质地。 甜菜根的添加还赋予了它类似肉的颜色,可用于帮助欺骗大脑您的实际饮食。 汉堡上面放着莴苣,牛肉番茄,姜黄蛋黄酱,烤肉酱,素食主义者奶酪以及西葫芦天妇罗和亚洲色拉,我都喜欢。 对于错过吃汉堡的素食者或素食主义者来说,这是一个非常好的选择。

在尝试使用植物性肉之前,您是否对植物性肉有任何先入为主的观念 Moving Mountains® 汉堡包?

我尝试过seitan和菠萝蜜之前 Moving Mountains Burger®,所以我期望有类似的东西。 的味道 Moving Mountains 与这些选项中的任何一个相比,Burger®绝对更加“健康”。

您是食肉者,但致力于减少肉食。 你会把自己算作一个自由主义者吗?

我通常不喜欢标签,但我想如果您必须给它起个名字,那就可以了。 我的饮食消耗试图考虑可持续性因素,因此出于这个原因,我尝试减少肉类消耗。 多年来,由于土壤质量下降,土壤中的营养成分减少,因此每个人现在都在生长,因此每个人也应该食用更多的水果和蔬菜。

您发现减少肉类摄入量最大的挑战是什么?

我想确保我得到足够的营养。 目前,我仍然偶尔食用肉类,因为植物铁比肉类中的铁更难以吸收。 订阅当地的蔬菜盒计划肯定有助于我不用添加肉就可以做饭。

从您的角度来看,为什么我们所有人都希望少吃肉,最重要的原因是什么?

由于满足当前牛肉和奶制品消费所需的牲畜数量,特别是牛养殖对地球不利。 畜牧业,尤其是奶牛会产生大量甲烷,与二氧化碳相比,甲烷对温室气体的危害更大,因为二氧化碳会捕集更多的热量。 为了保护我们赖以生存的星球,我们所有人都必须开始减少食用肉类。

世界在努力减少肉类消费方面面临哪些问题? 在哪里 Moving Mountains 坐在这个?

As Moving Mountains 在不使用实际肉类的情况下为您提供汉堡的味道,它在希望做出环保选择的市场中占有一席之地,但仍在努力放弃汉堡。

植物性肉

Moving Mountains®汉堡,曼彻斯特哈维·尼科尔斯

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