ananas korvburgare

Moving Mountains® Ananas korv Burger

  • Serverar 2
  • Prep Tid 15 min
  • Tillagningstid 15 min

Innehåll

  • 2 Moving Mountains® Korvhamburgare
  • 1 skiva ananas, skalad och kärnad
  • 1 msk rapsolja
  • 2 skivor växtbaserad rökt cheddarost
  • ¼ rödkål, cirka 50g
  • 1 liten morot, skalad och julenned
  • 20 g saltade jordnötter, krossade
  • 1 msk olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • 1 tsk lönnsirap
  • 1 tsk tomatpuré
  • 1 msk cideräger
  • ½ röd chili, frön bort, finhackad
  • 2 burgerbullar

Featuring:

Metod

1. Värm en grillpanna eller en tallriksplatta på en grill eller spis på medelhög värme. Tillsätt ananasskivorna och koka i cirka 10 minuter, bläddra halvvägs igenom och se till att de inte klistrar fast vid gallret. Efter de första 5 minutarna tappa gallret med rapsoljan (undvik att få oljan till det avsnitt där ananas är).

2. Tillsätt hamburgarna och grilla dem i cirka 5 minuter på ena sidan, vänd sedan över och lägg cheddarskivorna på toppen av varje patty. Grill i ytterligare 3-5 minuter. Ta bort ananas och hamburgare från gallret och täck dem med en bit köksfolie för att hålla dem varma.

3. Blanda kål, morot och saltade jordnötter i en liten skål. Tillsätt olivolja och krydda och blanda igen.

4. Blanda i lönnsirap, vinäger och röd chili i en annan skål.

5. Halvera och toast burgerbullarna och montera hamburgarna. Lägg slaven på den nedre halvan, toppa med patty och ananas, en generös drizzle av den söta chilisåsen och slutligen den andra halvan av bulle.