Moving Mountains® Ostig jalapeno Hot Do

Moving Mountains® Cheesy Jalapeno Hot Dog

  • Serverar 4
  • Prep Tid 10
  • Tillagningstid 25

Innehållsförteckning

  • 4 Moving Mountains Varmkorv
  • 80 g skivade jalapenos
  • 250 g tomater, hackade
  • En handfull färsk persilja eller koriander
  • 4 varmkorv
  • För vegansk ostsås (tillräckligt för 6):
  • 200 g lätt kokosmjölk
  • 1 msk rismjöl
  • 1 msk näringsjäst
  • 1 tsk lökpulver
  • 1 tsk senapspulver
  • ½ tsk gurkmeja pulver
  • 35 g veganost (valfritt)

Featuring:

Metod

1. Börja med att göra ostsåsen. Tillsätt alla ingredienser förutom osten i en liten såsform. Koka upp allt på låg värme, vispa ibland. När såsen börjar tjockna, vispa snabbt bort alla klumpar. Koka i en minut eller två och vispa i osten i slutet (om du använder). Krydda såsen med salt och lägg åt sidan tills den behövs. Du kan överföra den till en klämflaska om du har en.

2. Simma korv i 15 minuter och sluta laga mat på grillen, bara en minut, för att få förkolnade fläckar och rökig smak.

3. Montera korv med tomater, jalapenos, örter och drizsa generöst med ostsåsen.