Jul frukost

Moving Mountains® Frukost för julrester

  • Serverar 2
  • Prep Tid 5 min
  • Tillagningstid 25 min

Innehållsförteckning

  • 2 Moving Mountains® Korvhamburgare
  • 1 msk vegetabilisk / rapsolja
  • ½ vitlök, skivad
  • 250 g potatis
  • 100 g stekte morötter
  • 120 g kokta brysselkål
  • -
  • 1 avokado, skivad
  • 1 stor tomat, skivad
  • ½ citron
  • 2 msk tranbärsås
  • 2 msk vegansk yoghurt

Featuring:

Metod

1. Börja med att hugga alla kvarvarande grönsaker i 3-4 cm bitar.

2. Värm upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt hamburgarna och koka i 5 minuter på varje sida. Ta bort hamburgarna från pannan och täck med en tallrik eller köksfolie för att hålla dem varma.

3. Tillsätt den skivade löken i samma stekpanna och stek i 3 minuter (du kan behöva tillsätta mer olja), rör om ibland.

4. Tillsätt potatis och morötter och sänk värmen. Rör om i 4-5 minuter och tillsätt rosenkålen. Rör om i ytterligare 2 minuter.

5. Servera julsteken upp över Sausage Burgers med avokado, tomat, citronpress och dina favoritkryddor.