Ikonisk växtbaserad "blödande" hamburgare som är tillgänglig för hemmakockar för första gången någonsin i Storbritannien

Storbritanniens första växtbaserade köttburger tillgänglig för hemleverans efter partnerskap med Ocado

 

Moving Mountains®, det banbrytande brittiska matteknologiföretaget som 2018 lanserade Storbritanniens första växtbaserade "blödande" hamburgare, har samarbetat med Ocado att äntligen göra sin banbrytande och ikoniska växtbaserade hamburgare tillgänglig för hemmakockar över hela Storbritannien.

 

Hittills har konsumenterna bara kunnat uppleva det mycket hyllade Moving Mountains® Burger på restauranger. Sju miljoner av de revolutionära tatterna såldes under det senaste året bara på restauranger. Institutioner som Hard Rock Cafe och Planet Hollywood är bland de 3000 butikerna som serverar hamburgaren över hela landet. Hamburgaren är också distributör, Brakes Foodservices, bästsäljande hamburgare, som säljer ut alla deras nötkött och vegetariska erbjudanden.

 

Från juni 2020, och precis i tid för BBQ-säsongen, kan kunder nu köpa produkten i ett bekvämt fryst format direkt från Ocados webbplats för hemleverans.

 

Under en period då briterna spenderar mer tid än någonsin i köket, Moving Mountains® är dedikerat till att ge tvingande växtbaserade val till nationen, med restaurangkvalitetsprodukter och innovation.

 

Den legendariska Moving Mountains® Burger tog ett team av ledande brittiska forskare, kockar och jordbrukare mer än tre år i ett labb och över 300 testkökrecept för att skapa den slutliga patty. Varje tillverkad av 100 procent naturliga växtbaserade ingredienser, med noll procent ko och noll kolesterol.

 

Med utseendet på en vanlig nötköttbiff kan den tillagas i pannan eller grilla direkt från fryst - och fräsar, luktar och brunt precis som den riktiga saken. Och precis som den allra bästa saftiga hamburgaren, när den är perfekt kokt, är den Moving Mountains® Burger blöder genom mitten - med rödbetasaft. I själva verket är hamburgaren så besläktad med animaliskt kött, den kommer att konvertera till och med de mest engagerade köttätarna, vilket gör det till ett perfekt frysfoder för hela familjen.

 

Simeon Van der Molen, grundare av Moving Mountains säger: ”När vi lanserade Moving Mountains® växtbaserade "blödande" hamburgare 2018, det var en UK-först. Under de senaste två åren har vi arbetat med kockar och restauranger för att föra vår banbrytande produkt till livsmedel över hela landet, där varje plats visar sina talanger för att skapa en unikt utsökt servering varje gång.

 

”Vi är glada över att nu samarbeta med Ocado för att göra produkten tillgänglig för konsumenter i Storbritannien att njuta av i sina hem. Hemlagning har aldrig varit viktigare, och vi ser fram emot att se vilka otroliga serveringar som kommer att skapas i kök över hela landet.

 

”Vi brinner för att skapa livsmedel som är hållbara men inte äventyrar smaken, vilket ger ett livskraftigt alternativ för både veganer, vegetarianer och köttätare. Vårt praktiska frysta format kommer att betyda att fler människor än någonsin kommer att kunna njuta av våra produkter. ”

 

Framtiden för att äta bra för hälsan och för planeten, Moving Mountains® frysta "blödande" Burger genererar mindre växthusgasutsläpp och kräver mindre resurser att göra. I själva verket, enligt en livscykelanalys 2020 för att granska miljöpåverkan av Moving Mountains® "blödande" Burger, den använder 92% mindre utsläpp av växthusgaser och 70% mindre vatten jämfört med produktion av nötkött. Sortimentet använder också mindre förpackningar än kylda livsmedelsprodukter, med nollplast och bidrar också till att minska Storbritanniens uppskattade 10 miljoner ton matavfall med den förlängda frysta hållbarheten.

Genom att använda enkla och naturliga ingredienser och otroliga vetenskapliga processer, replikerar hamburgaren animaliskt kött på alla sätt:

  • Ostron Svamp är basen, som upprätthåller den vattniga, saftiga strukturen och skiljer hamburgaren från amerikanska konkurrenter. Det ger hälsofördelar inklusive sänkning av kolesterol
  • ärtprotein tillhandahålla en proteinkälla
  • Vete och am proteiner ger en fibrös struktur som liknar bita och djupet hos en traditionell hamburgare
  • Rödbeta juice tillåter en saftig, "blödning" i mitten av patty
  • Kokosnötolja ger en fet, tillfredsställande konsistens
  • Havre hjälpa till att ge den fasta strukturen hos den pastej och den sunda lösliga fibern
  • Vitamin B12, traditionellt associerat med rött kött, har lagts till så att Moving Mountains® hamburgare kan verkligen tävla med en nötköttburger och ge mer viktiga näringsämnen eftersom hamburgaren innehåller RDA (rekommenderat dagligt bidrag) av B12

 

Varje Moving Mountains® hamburgare har 18 g växtprotein, är veganvänligt och fritt från antibiotika och hormoner. Allvarligt tillfredsställande kommer hamburgaren att avbryta komforten efter mat, utan köttbotten.

 

Vårt Moving Mountains® Burger är tillgängligt för brittiska konsumenter till 4.50 £ på Ocado från juni 2020 och från juli 2020 kommer den att marknadsföras med 20% reduktion till 3.60 £.

 

Följ oss för de senaste nyheterna och uppdateringarna:

Följ oss på Twitter: @mmountainfoods

Följ oss på Instagram: @rörande fontäner
Gilla oss på Facebook: / movingmountainsfoods

 

blödande hamburgare