Рецепт полезной колбасы

Moving Mountains® Колбаса Табуле

  • Служит 4
  • Prep Время 10 минут
  • Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

  • 4 Moving Mountains® Колбасы
  • Оливковое масло 1 tbsp
  • ½ тонко нарезанного красного лука
  • 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
  • 120 г пшеницы булгур, приготовленной в соответствии с инструкциями на упаковке
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • Молотый кориандр 1 чайной ложки
  • -
  • 3 крупных помидора, нарезанных
  • 100 г крупно нарезанных оливок
  • 20 г смеси трав - мята, кориандр, петрушка, крупно нарезанные
  • ½ лимона, сочный
  • Оливковое масло 1 tbsp
  • Соль перец

В ролях:

Способ доставки

1. Начните с приготовления сосисок. Разогрейте масло в большой сковороде с толстым дном на среднем огне.

2. Добавьте колбаски и обжаривайте, пока они не разморозятся и не станут золотисто-коричневыми, в течение 8 минут, переворачивая их каждые 1 минуту.

3. Добавьте нарезанный лук и чеснок и убавьте огонь. Перемешивать 2 минуты и добавить булгур со специями. Еще раз перемешайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются, а ароматы специй не начнут раскрывать.

4. Снимите кастрюлю с огня.

5. Переложите булгур в большую миску и добавьте помидоры, оливки и зелень. Все смешать и приправить по вкусу лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.

6. Подавайте салат из булгура с Moving Mountains® Колбасы. Наслаждайтесь!