Горячие блинчики с начинкой

Moving Mountains® Горячие блинчики с начинкой

  • Служит Делает 4 больших или 8 блинчиков с начинкой размера канапе
  • Prep Время 25 минут
  • Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

  • 4 Moving Mountains® Хот-доги, размороженные
  • Тонкая рисовая лапша с вермишелью 60 г
  • 1 чайная ложка рапсового масла
  • 1 банановый лук-шалот, очищенный и мелко нарезанный
  • 2 зубчика чеснока, очищенные и мелко нарезанные
  • 1 большая морковь, очищенная и обжаренная
  • 50 г арахиса, измельченного
  • Легкий соевый соус
  • 4 больших обертки с блинчиками
  • 1 столовая ложка соуса сирача или другой соус чили
  • ½ чайной ложки кленового сиропа
  • 0.5 л подсолнечного масла для жарки
  • 4 листья салата
  • Смесь трав: листья мяты, кориандра, зеленый лук

В ролях:

Способ доставки

1. Начните с подготовки хот-догов. Следуйте инструкциям на упаковке, и когда хот-доги будут приготовлены, удалите обертки.

2. Довести до кипения кастрюлю среднего размера с водой и добавить лапшу. Кипятить 4 минуты, процедить и промыть холодной водой. Положите лапшу на разделочную доску и разрезайте пополам.

3. Подготовьте оставшуюся начинку. Разогрейте рапсовое масло на сковороде среднего размера на среднем огне. Добавьте лук-шалот и помешивайте минуту. Добавить чеснок, морковь и арахис и жарить еще 3 минуты, периодически помешивая. Добавьте лапшу и соевый соус и снова перемешайте, пока все ингредиенты не будут хорошо перемешаны.

4. Добавьте подсолнечное масло в глубокую кастрюлю среднего размера и разогрейте на среднем огне. Нагреть до около 160 ° С.

5. Чтобы сделать блинчики с начинкой, поместите один лист теста перед собой, чтобы острые концы были сверху, снизу, слева и справа. Ложка ¼ смеси лапши на нижнюю часть и сверху один хот-дог, пытаясь получить цилиндрическую форму, около 5 дюймов в длину. Сложите левый и правый концы, затем закройте начинку нижним и плотно покатите к верху. Смажьте край верхнего конца водой и уплотните. Повторите это с оставшимися 3 листами.

6. Когда масло станет достаточно горячим, поместите 2 пружинных ролика. Жарьте 1 минуту, затем переверните и жарьте еще 2 минуты. Переложите пружинные роллы на кусок кухонного ролла. Повторите жарку с еще 2 роллами.

7. Сделайте соус для погружения, просто смешивая все ингредиенты.

8. Чтобы подать, поместите 4 детских листочка с драгоценными камнями на большую тарелку и залейте каждый лист травами. Поместите блинчики с начинкой сверху листьев, чтобы вы могли легко обернуть лист вокруг рулона и обмакнуть в соус. Наслаждайтесь!

ПРИМЕЧАНИЕ. Для пружинных рулетов размера канапе разрезайте каждый рулон пополам или используйте обертки меньшего размера.