Moving Mountains® Envolvimento de Salsicha com Pasta de Feijão De Manteiga

  • Serve 4
  • Tempo de preparação 15
  • Hora de cozinhar 20

Ingredientes

  • 8 Moving Mountains Salsichas
  • 200g de espargos, aparados
  • 2 pimentões vermelhos, sem caroço e fatiados
  • 120g de folhas de espinafre
  • 4 tortilhas grandes
  • Para o feijão para barrar:
  • 240g de feijão manteiga (1 lata), escorrido
  • 50g de azeite
  • 1 dente de alho, descascado e esmagado
  • ½ limão, espremido
  • ½ colher de chá de coentro em pó

Apresenta:

Moving Mountains Salsichas

Método

1. Para fazer a pasta de feijão, coloque todos os ingredientes em uma tigela do processador de alimentos. Primeiro pulsar e depois processar em velocidade total até que a mistura esteja homogênea. Prove e tempere com sal e pimenta.

2. Cozinhe as salsichas na churrasqueira até dourar levemente. Nos últimos 2 minutos de cozimento, adicione os aspargos à grelha. Corte as salsichas em pedaços grandes após o cozimento.

3. Coloque as tortilhas sobre uma superfície e espalhe 2 colheres de sopa do feijão espalhado sobre cada uma. Adicione as salsichas e os ingredientes restantes no centro da tortilha. Dobre os lados esquerdo e direito e enrole como um burrito. Transfira os wraps para a grelha e brinde por 2 minutos.