Moving Mountains Hambúrguer vegetariano de churrasco

Moving Mountains® Hambúrguer Vegetal de Churrasco

  • Serve 4
  • Tempo de preparação 10
  • Hora de cozinhar 20

Ingredientes

  • 4 Moving Mountains Hambúrgueres
  • 1 abobrinha cortada em fatias grossas
  • 1 pimenta vermelha, sem caroço e dividida em quatro
  • 1 cebola roxa, dividida em quatro e separada em 'pétalas'
  • Alface
  • 4 pães de hambúrguer
  • Para a maionese de limão:
  • 4 colheres de sopa de maionese vegana
  • 1 limão, zested

Apresenta:

moving mountains hambúrguer

Método

1. Quando a grelha estiver pronta, cozinhe os hambúrgueres primeiro, seguindo as instruções da embalagem.

2. Adicione todos os vegetais a uma tigela, regue com azeite e tempere com sal. Misture com as mãos até cobrir tudo uniformemente com óleo.

3. Adicione os vegetais à grelha e cozinhe por 5-8 minutos, até que amoleçam levemente e fiquem com marcas carbonizadas.

4. Faça a maionese simplesmente misturando todos os ingredientes em uma tigela pequena. Adicione um pouco de limão e tempere com sal e pimenta.

5. Monte os hambúrgueres. Espalhe a maionese por cima e por baixo do pão, acrescente a alface, os hambúrgueres e os vegetais grelhados.