Iconische, op planten gebaseerde 'bloedende' burger beschikbaar voor thuiskoks voor het eerst in het VK

De eerste plantaardige vleesburger van het VK beschikbaar voor thuisbezorging na samenwerking met Ocado

 

Moving Mountains®, het baanbrekende Britse foodtech-bedrijf dat in 2018 de eerste plantaardige 'bleeding'-burger van het VK lanceerde, werkt samen met Ocado om eindelijk zijn baanbrekende en iconische plantaardige burger beschikbaar te maken voor thuiskoks in het hele VK.

 

Tot nu toe hebben consumenten alleen de hooggeprezen producten mogen ervaren Moving Mountains® Burger bij restaurants. Alleen al in restaurants werden het afgelopen jaar zeven miljoen van de revolutionaire pasteitjes verkocht. Instellingen zoals Hard Rock Cafe en Planet Hollywood behoren tot de 3000 verkooppunten die de burger landelijk bedienen. De burger is ook distributeur van Brakes Foodservice, de bestverkopende burger, die al hun rundvlees- en vegetarische aanbod overtreft.

 

Vanaf juni 2020, en net op tijd voor het BBQ-seizoen, kunnen kopers nu het product kopen in een handig bevroren formaat, rechtstreeks van Ocado's website voor levering aan huis.

 

In een periode waarin Britten meer tijd dan ooit in de keuken doorbrengen, Moving Mountains® is toegewijd aan het bieden van aantrekkelijke plantaardige keuzes aan de natie, met producten van restaurantkwaliteit en innovatie.

 

De legendarische Moving Mountains® Burger nam een ​​team van vooraanstaande Britse wetenschappers, chefs en boeren meer dan drie jaar in een laboratorium en meer dan 300 testkeukenrecepten om het uiteindelijke pasteitje te creëren. Allemaal gemaakt van 100 procent natuurlijke plantaardige ingrediënten, met nul procent koe en nul cholesterol.

 

Met het uiterlijk van een gewone rundvleespasteit, kan het direct uit de diepvries in de pan of op de BBQ worden gekookt - en bruist, ruikt en bruint het net als het echte werk. En net als de allerbeste sappige burger, wanneer perfect gebakken, is de Moving Mountains® Burger bloedt door het midden - met bietensap. In feite is de burger zo verwant aan dierlijk vlees dat hij zelfs de meest toegewijde carnivoren zal bekeren, waardoor het een perfect diepvriesvoer is voor het hele gezin.

 

Simeon Van der Molen, oprichter van Moving Mountains zegt: “Toen we begonnen Moving Mountains® plantaardige 'bloedende' burger in 2018, het was een primeur in het VK. In de afgelopen twee jaar hebben we samengewerkt met chef-koks en restaurants om ons baanbrekende product naar fijnproevers in het hele land te brengen, waarbij elke locatie hun talenten liet zien om elke keer een uniek heerlijk servies te creëren.

 

“We zijn verheugd om nu samen te werken met Ocado om het product beschikbaar te maken voor Britse consumenten om thuis van te genieten. Thuis koken is nog nooit zo belangrijk geweest en we kijken er naar uit om te zien welke ongelooflijke gerechten in keukens in het hele land zullen worden gecreëerd.

 

“We zijn gepassioneerd over het creëren van voedsel dat duurzaam is, maar geen concessies doet aan de smaak, en een levensvatbaar alternatief biedt voor zowel veganisten, vegetariërs als vleeseters. Dankzij ons handige bevroren formaat zullen meer mensen dan ooit kunnen genieten van onze producten. ”

 

De toekomst van goed eten voor de gezondheid en voor de planeet, de Moving Mountains® bevroren 'bloedende' hamburger genereert minder broeikasgasemissies en vereist minder middelen. Inderdaad, volgens een levenscyclusanalyse van 2020 om de milieu-impact van de Moving Mountains® 'bleeding' Burger, hij gebruikt 92% minder broeikasgasemissies en 70% minder water in vergelijking met de productie van rundvlees. Het assortiment gebruikt ook minder verpakkingen dan gekoelde voedingsmiddelen, zonder plastic en draagt ​​ook bij aan het verminderen van de geschatte 10 miljoen ton voedselverspilling in het VK, met de verlengde bevroren houdbaarheid.

Door eenvoudige en natuurlijke ingrediënten en ongelooflijke wetenschappelijke processen te gebruiken, repliceert de burger dierlijk vlees op elke manier:

  • Oester Champignons vormen de basis, die de heerlijke, sappige textuur behoudt en de burger onderscheidt van Amerikaanse concurrenten. Het biedt gezondheidsvoordelen, waaronder verlaging van cholesterol
  • Pea eiwit bieden een bron van eiwitten
  • Tarwe als am eiwitten geven een vezelachtige textuur die lijkt op de beet en diepte van een traditionele burger
  • Rode biet sap zorgt voor een sappige, 'bloeden' in het midden van de pasteitje
  • Kokosolie zorgt voor een vette, bevredigende consistentie
  • Haver helpen de stevige structuur van het pasteitje en gezonde oplosbare vezels te verschaffen
  • Vitamine B12, traditioneel geassocieerd met rood vlees, is toegevoegd zodat de Moving Mountains® burger kan echt concurreren met een beef burger en meer essentiële voedingsstoffen leveren, aangezien de burger de RDA (Recommended Daily Allowance) van B12 bevat

 

Elke Moving Mountains® burger heeft 18g plantaardig eiwit, is veganistisch en vrij van antibiotica en hormonen. Serieus bevredigend, de burger zal de trek in comfortvoedsel onderdrukken, zonder de kater.

 

Het Moving Mountains® Burger is vanaf juni 4.50 beschikbaar voor Britse consumenten voor £ 2020 op Ocado en vanaf juli 2020 zal het worden gepromoot met een korting van 20% op £ 3.60.

 

Volg ons voor het laatste nieuws en updates:

Volg ons op Twitter: @mountainsfoods

Volg ons op Instagram: @bewegende bergenvoedsel
Vind ons leuk op Facebook: / movingmountainsfoods

 

bloedende burger