Moving Mountains Veganas Bulgogi

Moving Mountains® Veganas Bulgogi

  • Tarnauja 2
  • Paruošimo laikas 15
  • Kuko laikas 30

Ingredientai

  • 1 pack Moving Mountains Augalinės švelnios juostelės Jautienos skonio
  • 3 šaukštai lengvo sojos padažo
  • 1 šaukštai ryžių acto
  • 1 šaukštai pomidorų pastos
  • Padažui:
  • 1 valgomasis šaukštas sezamo aliejaus
  • 2 česnako skiltelės, nuluptos ir susmulkintos
  • 20 g nulupto imbiero
  • 1 raudonas obuolys, nuluptas ir sutarkuotas
  • 1 šaukštelis raudonųjų pipirų dribsnių
  • Patiekite su:
  • 3 svogūnai, supjaustyti griežinėliais
  • Kimchi
  • Ryžiai

Atlikėjai:

augalinė jautiena

Metodas

1. Norėdami paruošti marinatą, į maišytuvą arba virtuvinį kombainą įpilkite sezamo aliejaus, česnako, imbiero, raudonųjų obuolių ir pipirų dribsnių. Maišykite iki vientisos masės.

2. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite vidutinio dydžio, sunkią keptuvę. Įpilkite marinato ir virkite 3 minutes. Įpilkite sojos padažo, acto, pomidorų pastos ir 100 ml vandens. Uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite padažui užvirti ir sumažinkite 10 minučių. Perkelkite padažą į dubenį ir atidėkite, kol prireiks.

3. Jautienai virti naudokite tą pačią keptuvę (jos nereikia plauti), vadovaudamiesi ant pakuotės pateiktomis instrukcijomis. Supilkite padažą atgal į keptuvę, virkite ir maišykite dar 2 minutes.

4. Jautieną patiekite su ryžiais ir kimchi, papuošę vasariniais svogūnais.