クリスマスレシピ

Moving Mountains®クリスマスウェリントン

  • 提供する 4
  • 準備時間 15分
  • 調理時間 45分

成分

  • 1パケットの Moving Mountains®ミンチ
  • 1大さじ植物油
  • 細かく刻んだ½白ねぎ
  • 2ガーリッククローブ、細かく刻んだもの
  • 5つのタイムの小枝、摘んだ葉
  • にんじん200g、皮をむき、細かくさいの目に切った
  • きのこ150g、細かく刻んだ
  • マスタード大さじ1
  • トマトピューレ大さじ1
  • -
  • 1パックのロールビーガンパイ生地、必要になるまで冷蔵
  • -
  • 1 tbsp水
  • 大さじ1オレンジマーマレードまたは赤スグリゼリー
  • -
  • 塩コショウ

フィーチャリング:

薄いです

方法

1.オーブンを200°Cに予熱します。

2.大きくて重いベースのフライパンで、中火で油を温めます。

3.玉ねぎを加え、2分間かき混ぜます。

4.にんにく、タイム、にんじん、きのこを加え、さらに3分間かき混ぜます。

5.火を弱め、ミンチ、マスタード、トマトピューレを加えます。 すべての材料がうまく組み合わされ、ミンチが簡単にバラバラになるまで、もう一度かき混ぜます。 塩こしょうで味付けをし、時々かき混ぜながらさらに5分間煮ます。

6.鍋を火から下ろし、約5分間少し冷ましておきます。

7.小さなボウルに水とゼリーを混ぜるだけで「エッグウォッシュ」を作ります。

8.パッケージからペストリーシートを取り出し、ベーキングパーチメントで裏打ちされたベーキングトレイに置きます。 ミンチフィリングをペストリーシートの中央XNUMX分のXNUMXに左右に広げます。 上と下のXNUMX分のXNUMXは、何も入力せずに残しておく必要があります。

9.下XNUMX分のXNUMXをフィリングの上に伸ばし、ペストリーの上XNUMX分のXNUMXで覆います。 ウェリントンの上にXNUMX層、下にXNUMX層のペストリーができあがります。 側面を開いたままにします。

10.粘着性のあるウォッシュでペストリーをよく磨き、鋭いナイフを使用してペストリーの最上層に切り込みを入れます。

11.トレイをオーブンに入れ、ペストリーが調理されて黄金色になるまで30分間焼きます。

12.ウェリントンをスライスし、ビーガングレイビー、ローストポテト、芽キャベツを添えます。