サルサピタ

Moving Mountains®ピタバーガー&サルサ

  • 提供する 2
  • 準備時間 15の分
  • 調理時間 15の分

保湿成分

  • 2 Moving Mountains®バーガー
  • 50gチェリートマト、種子を取り除き、みじん切り
  • ネギ1個、切り、細かくスライス
  • ½ライム、ゼスト、ジュース
  • コショウ
  • 2大さじ植物ベースのマヨ
  • 小さじ1シラチャソースまたはその他のチリソース
  • にんにく1片(皮をむき、みじん切りにしたもの)
  • 菜種油大さじ1
  • トウモロコシの穂軸1個、皮をむいた
  • 150g植物性ハルーミ、厚切り
  • 全粒小麦のピタパン2個
  • コリアンダー、葉、茎20g

フィーチャリング:

方法

1.サルサとチリのマヨネーズを作ることから始めます。 小さなボウルにトマト、ネギ、ライムジュース、ゼストを混ぜます。 塩こしょうで味を調える。 別のボウルに、マヨネーズ、シラチャ、ニンニクのみじん切りを混ぜ合わせる。

2.中火でBBQまたはクッカーの鉄板鍋または鉄板を加熱します。 菜種油でトウモロコシを霧雨にし、塩とコショウを振りかけます。 鉄板に穂軸を追加し、トングを使用して10分おきに約2分間調理します。

3.その間、鉄板の上にさらに油を注ぎ、ハンバーガーのパテを加えます。 両面を5分間グリルし、プレートに移します。

4.ハルーミスライスを追加し、両面に1分間グリルします。 鉄板からハルーミとトウモロコシを取り出します。 トウモロコシをトマトサルサに加え、ハンバーガーを組み立てます。

5.ピタパンをトーストして切り開き、それぞれにマヨネーズを広げます。 サルサ、ハンバーガーのパテ、ハルーミ、コリアンダーで満たす。