
Moving Mountains®ピタバーガー&サルサ
- 提供する 2
- 準備時間 15分
- 調理時間 15分
方法
1.サルサとチリのマヨネーズを作ることから始めます。 小さなボウルにトマト、ネギ、ライムジュース、ゼストを混ぜます。 塩こしょうで味を調える。 別のボウルに、マヨネーズ、シラチャ、ニンニクのみじん切りを混ぜ合わせる。
2.中火でBBQまたはクッカーの鉄板鍋または鉄板を加熱します。 菜種油でトウモロコシを霧雨にし、塩とコショウを振りかけます。 鉄板に穂軸を追加し、トングを使用して10分おきに約2分間調理します。
3.その間、鉄板の上にさらに油を注ぎ、ハンバーガーのパテを加えます。 両面を5分間グリルし、プレートに移します。
4.ハルーミスライスを追加し、両面に1分間グリルします。 鉄板からハルーミとトウモロコシを取り出します。 トウモロコシをトマトサルサに加え、ハンバーガーを組み立てます。
5.ピタパンをトーストして切り開き、それぞれにマヨネーズを広げます。 サルサ、ハンバーガーのパテ、ハルーミ、コリアンダーで満たす。