
Moving Mountains®ミートボールシャシリク
- 提供する 4 / 6-8本の串を作る
- 準備時間 15分
- 調理時間 20分
方法
1.グリルまたはバーベキューを加熱します。
2.串を用意します。 Separate the ingredients between 6-8 skewers (you should have at least 2 Meatballs per skewer).材料をXNUMX〜XNUMX本の串に分けます(串ごとに少なくともXNUMXつのミートボールが必要です)。 Skewer the vegetables and Meatballs, season with salt and pepper and brush them with oil.野菜とミートボールを串に刺し、塩こしょうで味付けし、油で磨きます。
3.串をグリルの上に置き、すべての野菜が軽く焦げ目がつくまで約15分間調理し、3〜4分ごとに回転させます。
4.ディップを準備します。 Blend together the yogurt, garlic, coriander and chilli flakes and season with lemon juice, salt and pepper.ヨーグルト、ニンニク、コリアンダー、チリフレークをブレンドし、レモンジュース、塩、唐辛子で味付けします。
5.トマトのくさびをネギとオリーブオイルと混ぜます。 Season with salt and pepper.塩こしょうで味付けをします。
6.串にディップ、トマトサラダ、温かいフラットブレッドを添えます。