ヘルシーバーガーレシピ

Moving Mountains®スパイシーなスイートポテトチップスを添えたヘルシーバーガー

  • 提供する 4
  • 準備時間 10分
  • 調理時間 30分

成分

  • 4 Moving Mountains®バーガー
  • さつまいも4個、チップバトンにカット
  • ½tspチリパウダー
  • 1 tspパプリカ
  • 野生のキノコ200g、トリミング
  • -
  • パセリ50g(葉と茎)、粗く刻んだ
  • オリーブオイル70g
  • ローストヘーゼルナッツ40g(皮なし)
  • ½レモン
  • -
  • 赤キャベツ100g、細切り
  • 全粒粉パン4個
  • 塩コショウ
  • オリーブオイル

フィーチャリング:

方法

1.オーブンを200°Cに予熱します

2.大きなミキシングボウルに、チリパウダー、パプリカ、塩、オリーブオイルの小滴を入れたスイートポテトバトンをトスします。 Spread them out on a large oven tray lined with baking paper.ベーキングペーパーで裏打ちされた大きなオーブントレイにそれらを広げます。

3.トレイをオーブンに入れ、チップが焦げ目がついて端がカリカリになるまで約30分間ローストします。

4.最初の15分後、バーガーとマッシュルームをトレイに追加し、塩とコショウで味付けし、オリーブオイルを振りかけます。

5.ペストを準備します。 Add parsley, olive oil and hazelnuts to a food processor and pulse until well combined.パセリ、オリーブオイル、ヘーゼルナッツをフードプロセッサーに加え、よく混ざるまでパルスします。 Season to taste with lemon juice and salt.レモン汁と塩で味を調える。

6.オーブントレイを取り出して、ハンバーガーを作ります。 Halve and toast the rolls.ロールを半分にしてトーストします。 Spread the pesto over the top and bottom halves.ペストを上半分と下半分に広げます。 Add the cabbage to the bottom half, top with the Burger and mushrooms.キャベツを下半分に加え、上にハンバーガーとキノコを入れます。

7.側面にスパイシーなスイートポテトチップを添えて出す。