象徴的な植物ベースの「出血」バーガーが英国で初めて家庭料理に利用可能に

オカドとの提携に続き、英国初の植物ベースのミートバーガーが宅配に利用可能

 

Moving Mountains®、2018年に英国で最初の植物ベースの「出血」バーガーを立ち上げた先駆的な英国のフードテック会社は、 オカド 最終的にその革新的で象徴的な植物ベースのハンバーガーを英国中の家庭料理人が利用できるようにします。

 

これまで、消費者は高い評価を得ている Moving Mountains® バーガー レストランで。 革命的なパテの3000万は、昨年だけでレストランだけで販売されました。 ハードロックカフェやプラネットハリウッドなどの施設は、全国のハンバーガーにサービスを提供しているXNUMX店のXNUMXつです。 ハンバーガーはまた、すべての牛肉とベジタリアンの提供品をアウトセラーする、Brakes Foodserviceのベストセラーハンバーガーの販売代理店でもあります。

 

2020年XNUMX月から、BBQシーズンに間に合うように、買い物客は便利な冷凍形式で直接、 OcadoのWebサイト 宅配用です。

 

英国人が台所でこれまで以上に時間を費やしている期間中、 Moving Mountains®は、レストラン品質の製品と革新性を備え、魅力的な植物ベースの選択肢を全国に提供することに専念しています。

 

伝説の Moving Mountains® バーガー 英国の主要な科学者、シェフ、農家のチームを300年以上ラボで過ごし、100以上のテストキッチンレシピを使って最終的なパティを作成しました。 どれも、XNUMX%天然の植物由来の成分から作られ、ゼロパーセントの牛とゼロのコレステロールを含んでいます。

 

通常のビーフパティの外観で、冷凍から直接鍋やバーベキューで調理することができます-そして本物のように焼けるように暑い、におい、茶色になります。 そして、最高のジューシーなハンバーガーのように、完璧に調理されたとき、 Moving Mountains®ハンバーガーは、ビートルートジュースを使って真ん中から出血します。 実際、ハンバーガーは動物の肉に非常に似ており、最も献身的な肉食動物さえも変換し、家族全員にとって完璧な冷凍食品になります。

 

Simeon Van der Molen、創設者 Moving Mountains 言う:「私たちが立ち上げたとき Moving Mountains® 2018年の植物ベースの「出血」バーガーは、英国で最初のものでした。 過去XNUMX年間、シェフやレストランと協力し、先駆的な製品を全国の食通に届けてきました。各会場では、毎回ユニークでおいしいサーブを作成する才能を紹介しています。

 

「Ocadoと提携して、英国の消費者が自宅で楽しめる製品を提供できることを嬉しく思います。 家庭料理がこれまで以上に重要になったことはありません。全国のキッチンで素晴らしい料理が作られるのを楽しみにしています。

 

「私たちは、持続可能であるが味に妥協しない食品を作成することに情熱を傾けており、ビーガン、ベジタリアン、肉を食べる人に同様に実行可能な選択肢を提供しています。 私たちの便利な凍結フォーマットは、これまで以上に多くの人々が私たちの製品を楽しむことができることを意味します。」

 

健康と地球のためによく食べる未来、 Moving Mountains®冷凍「出血」バーガーは、温室効果ガスの排出量が少なく、製造に必要な資源も少なくて済みます。 確かに、2020年のライフサイクルアセスメントによれば、 Moving Mountains®「出血」バーガーは、牛肉の生産と比較して、温室効果ガスの排出量を92%削減し、水を70%削減します。 また、プラスチックを使用しないので、チルドフード製品よりも使用するパッケージが少なく、冷凍保存期間が延長されるため、英国の推定10万トンの食品廃棄物を削減できます。

シンプルで自然な食材と信じられないほどの科学的プロセスを使用することにより、ハンバーガーはあらゆる方法で動物の肉を複製します。

  • カキ キノコ 食欲をそそるジューシーな食感を維持し、ハンバーガーを米国の競合他社と差別化するベースです。 コレステロールの低下を含む健康上の利点を提供します
  • エンドウタンパク タンパク質の供給源を提供する
  • 小麦 影響により 大豆 タンパク質は、伝統的なハンバーガーの噛み応えと深みに似た繊維質感を与えます
  • ビートルート ジュースは、パティの中心でジューシーな「出血」を可能にします
  • ココナッツオイル 脂肪質で満足のいく一貫性を提供します
  • からす麦 パティと健康的な水溶性繊維のしっかりした構造を提供するのに役立ちます
  • ビタミンB12、伝統的に赤身の肉に関連していたため、 Moving Mountains®ハンバーガーはB12のRDA(Recommended Daily Allowance)が含まれているため、ビーフハンバーガーと真に競争し、より重要な栄養素を提供できます。

 

各 Moving Mountains®ハンバーガーには18gの植物性タンパク質が含まれ、ビーガンに優しく、抗生物質やホルモンが含まれていません。 真に満足するハンバーガーは、肉の二日酔いなしで、快適な食べ物への渇望を鎮めます。

 

世界 Moving Mountains® バーガーは、4.50年2020月からOcadoで£2020で英国の消費者に利用可能であり、20年3.60月からは£XNUMXでXNUMX%割引のプロモーションが行われます。

 

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