Moving Mountains® Salsiccia di patate al forno

1. Preriscaldare il forno a una ventola di 200 ° C / 180 ° C.

2. Scaldare 1 cucchiaio di olio di colza in una casseruola di medie dimensioni o una teglia da forno olandese a fuoco medio. Aggiungere le cipolle affettate e mescolare per circa 3 minuti, fino a quando le cipolle sono ben dorate, morbide e lucenti.

3. Aggiungere l'aglio e lo sciroppo d'acero e un cucchiaio di brodo e mescolare per altri 4 minuti. Aggiungere le salsicce e mescolare per un minuto, quindi aggiungere le patate e la carota. Continua a mescolare per 3 minuti.

4. Infine versare i liquidi: brodo vegetale, crema e passata di pomodoro, salsa di rafano. Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben combinati, accendi il fuoco e cuoci per 5 minuti. Togli la casseruola dal fuoco e prepara gli ingredienti rimanenti.

5. Scaldare l'olio di colza rimasto in una padella di medie dimensioni a fuoco medio e aggiungere le salsicce. Friggere fino a scongelare e dorare, per circa 8 minuti, capovolgendoli ogni 1 minuto. A cottura ultimata, tagliare a metà le salsicce e aggiungerle alla casseruola.

6. Metti il ​​pangrattato e le noci in un robot da cucina e frulla fino a quando tutti i pezzi di noce si trasformano in una briciola.

7. Versare le briciole di noce e trasferire la casseruola nel forno. Cuocere in forno per 25 minuti, fino a quando le patate sono morbide e dorate.