Recette de hot dog

Moving Mountains® Hot-dogs en couvertures

  • Sert Donne 8
  • Temps de préparation 15
  • Temps de cuisson 30

Ingrédients

  • 4 Moving Mountains® Hot Dogs, cuits selon les instructions sur l'emballage
  • 1 grosse carotte, pelée en lanières
  • 1 cuillère à soupe de pâte de harissa
  • 1 paquet de pâte feuilletée végétalienne roulée, réfrigérée jusqu'à ce que vous en ayez besoin
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame noir
  • -
  • eau c 1
  • 1 cuillère à soupe de gelée de groseille rouge

Mettant en vedette:

Méthodologie

1. Préchauffez le four à 200 ° C.

2. Dans un petit bol à mélanger, mélanger les pelures de carottes avec la pâte de harissa, en s'assurant qu'elles sont toutes bien couvertes.

3. Étalez les pelures de carottes sur une plaque à pâtisserie tapissée et faites rôtir pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent.

4. Coupez chaque hot dog en deux et enroulez 2-3 pelures autour. Laisser refroidir complètement.

5. Tapisser une autre plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

6. Sortez la feuille de pâte feuilletée du réfrigérateur et coupez-la en 8 rectangles de même taille.

7. Placez chaque hot dog près du bord le plus long du rectangle et roulez-le doucement, de sorte que le joint à pâtisserie se trouve au fond du colis.

8. Pincez les côtés et faites 3 entailles sur le dessus de la pâte.

9. Répétez avec les hot dogs restants.

10. Mélangez l'eau avec la gelée dans un petit bol et brossez chaque paquet. Saupoudrez les graines de sésame et mettez la plaque au four.

11. Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit cuite et dorée.