Burger de saucisse brune

Moving Mountains® Saucisse hachée brune

  • Sert 2
  • Temps de préparation 15 mins
  • Temps de cuisson 15 mins

Ingrédients

  • 2 Moving Mountains® Saucisse Burgers
  • 3 grosses pommes de terre
  • 60g de farine
  • 1 oignon, finement haché
  • 2 cs d'huile d'olive
  • 2 tranches de fromage à base de plantes
  • de sel
  • Poivre
  • Compression de ketchup aux tomates

Mettant en vedette:

méthode

1. Pelez les pommes de terre puis râpez-les grossièrement dans un torchon.

2. À l'aide du torchon, essorez l'excédent d'eau de la pomme de terre râpée, puis ajoutez-le dans un bol à mélanger.

3. Ajouter la farine, l'oignon haché, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre à la pomme de terre râpée et mélanger.

4. Divisez en 4 portions et formez des boules.

5. Appuyez vers le bas dans un emporte-pièce et formez une forme de galette, ou utilisez la base d'un verre pour appuyer vers le bas depuis le haut.

6. Faites chauffer une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et lorsqu'elle est chaude, ajoutez les pommes de terre rissolées. Si votre casserole n'est pas assez grande, faites-en 2 à la fois.

7. Frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants des deux côtés, environ 3 à 5 minutes de chaque côté. Gardez au chaud au four

8. En utilisant la même poêle, faites frire les hamburgers à la saucisse pendant 12 minutes au total, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

9. Pendant les dernières minutes de cuisson, ajoutez la tranche de fromage au sommet de chaque burger et laissez reposer jusqu'à ce qu'elle soit fondue.

10. Placez les hamburgers entre les petits pains hachés.

11. Terminez avec une cuillerée de ketchup aux tomates et servez.