Petit déjeuner de Noël

Moving Mountains® Déjeuner des restes de Noël

  • Sert 2
  • Temps de préparation 5 mins
  • Temps de cuisson 25 mins

Ingrédients

  • 2 Moving Mountains® Saucisse Burgers
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale / de colza
  • ½ oignon blanc, tranché
  • 250g de pommes de terre rôties
  • 100g de carottes rôties
  • 120g de choux de Bruxelles cuits
  • -
  • 1 avocat, tranché
  • 1 grosse tomate, en tranches
  • ½ citron
  • 2 cuillères à soupe de sauce aux canneberges
  • 2 cuillères à soupe de yogourt végétalien

Mettant en vedette:

Méthodologie

1. Commencez par couper tous les légumes restants en morceaux de 3 à 4 cm.

2. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les Burgers et cuire 5 minutes de chaque côté. Retirez les Burgers de la poêle et couvrez-les d'une assiette ou d'un papier d'aluminium pour les garder au chaud.

3. Ajouter l'oignon émincé dans la même poêle et faire sauter pendant 3 minutes (vous devrez peut-être ajouter plus d'huile), en remuant de temps en temps.

4. Ajouter les pommes de terre et les carottes et baisser le feu. Remuer pendant 4-5 minutes et ajouter les choux de Bruxelles. Remuer pendant encore 2 minutes.

5. Servir les frites de Noël sur les hamburgers à la saucisse avec de l'avocat, de la tomate, un peu de citron et vos condiments préférés.