Moving Mountains Burger végétarien au barbecue

Moving Mountains® Burger végétarien au barbecue

  • Sert 4
  • Temps de préparation 10
  • Temps de cuisson 20

Ingrédients

  • 4 Moving Mountains Burgers
  • 1 courgette, en tranches épaisses
  • 1 poivron rouge, épépiné et coupé en quatre
  • 1 oignon rouge, coupé en quartiers et séparé en « pétales »
  • Laitue
  • 4 pains à hamburger
  • Pour la mayonnaise au citron :
  • 4 cuillères à soupe de mayo végétalienne
  • 1 citron, zesté

Mettant en vedette:

moving mountains hamburger

Méthodologie

1. Lorsque votre gril est prêt, faites d'abord cuire les galettes de hamburger en suivant les instructions du paquet.

2. Ajouter tous les légumes dans un bol à mélanger, arroser d'huile et assaisonner de sel. Mélanger avec les mains jusqu'à ce que le tout soit uniformément recouvert d'huile.

3. Ajoutez les légumes sur le gril et faites cuire pendant 5 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement et aient des marques de carbonisation.

4. Préparez la mayonnaise en mélangeant simplement tous les ingrédients dans un petit bol. Ajouter un filet de citron et assaisonner de sel et de poivre.

5. Assemblez les hamburgers. Étaler la mayonnaise sur le dessus et le dessous du pain, ajouter la laitue, les galettes de burger, puis les légumes grillés.