• Flexitarien

Qui est Moving Mountains®?

Moving Mountains® est une métaphore grande, audacieuse et puissante qui correspond à l'objectif massif et apparemment impossible de la marque de vivre en harmonie sur une planète durable, ainsi qu'une affirmation quotidienne sous la forme d'un régime alimentaire à base de plantes, de l'alimentation et de la santé humaine. Ensemble, nous pouvons construire un monde meilleur. Ensemble, nous pouvons déplacer des montagnes.

Simeon, le fondateur et PDG de Moving Mountains®, est un végétalien et un fervent partisan de l'alimentation à base de plantes, tout en étant un fervent partisan passionné des questions environnementales. Simeon s'apprêtait à développer une entreprise qui pourrait apporter un changement positif réel et durable et perturber l'industrie alimentaire de l'élevage qui est responsable de la majorité de la destruction des ressources de la terre.

Tout a commencé après un test sanguin de routine au médecin généraliste, qui a renvoyé Simeon avec une lecture élevée du cholestérol. Les réponses du GP ont été de couper la viande et les produits laitiers ou de prendre des statines. Déjà végétarien à l'époque, Siméon était surpris que les produits laitiers puissent causer autant de dommages au corps humain et a décidé de suivre davantage un régime alimentaire à base de plantes.

Dégonflé par le manque de bonnes alternatives de viande sérieusement savoureuses des offres actuelles du Royaume-Uni, Simeon a décidé de créer des alternatives de viande qui goûtent, ressemblent, sentent et mâchent comme de la viande animale pour que tout le monde puisse en profiter somptueusement tout en apportant de réels changements à la santé des gens.

En commençant par le Moving Mountains® Burger, Simeon a passé deux ans dans des laboratoires de développement avec une équipe dédiée de scientifiques et de chefs pour créer le produit de dégustation idéal. Des centaines de recettes ont été essayées et testées pour obtenir le résultat final du hamburger qui est disponible pour tout le monde aujourd'hui.

Ne pas s'arrêter là, Moving Mountains® continue d'innover dans cet espace et a développé d'autres produits à base de viande à base de plantes qui peuvent être appréciés par tous!

PDG de régime à base de plantes MM