Joulun resepti

Moving Mountains® Joulu Wellington

  • palvelee 4
  • Prep 15 min
  • Kokkaus aika 45 min

Ainekset

  • 1 paketti Moving Mountains® jauheliha
  • 1 rkl kasvisöljyä
  • ½ hienoksi hienonnettu valkoinen sipuli
  • 2-valkosipulinkynsi, hienonnettu
  • 5 timjamioksaa, poimittuja lehtiä
  • 200g porkkanaa, kuorittu ja hienoksi kuutioitu
  • 150g-sienet, hienonnettu
  • 1 rkl sinappia
  • 1 rkl tomaattiesettaa
  • -
  • 1 pakkaus rullattua vegaanista leivonnaisia, jäähdytetty tarpeen mukaan
  • -
  • 1-rkl vettä
  • 1 rkl appelsiinimarmeladia tai punaherukka-hyytelöä
  • -
  • Suola pippuri

Featuring:

jauheliha

Menetelmä

1. Esilämmitä uuni 200 ° C: seen.

2. Lämmitä öljy suuressa, painavassa paistinpannussa keskilämmöllä.

3. Lisää sipuli ja sekoita 2 minuuttia.

4. Lisää valkosipuli, timjami, porkkana ja sienet ja sekoita vielä 3 minuuttia.

5. Laske lämpöä ja lisää jauheliha, sinappi ja tomaattisose. Sekoita uudelleen, kunnes kaikki ainesosat ovat hyvin yhdistettyjä ja Mince hajoaa helposti. Mausta suolalla ja pippurilla ja keitä vielä 5 minuuttia sekoittaen.

6. Ota pannu lämmöltä ja anna jäähtyä hieman noin 5 minuutin ajan.

7. Tee "munanpesu" yksinkertaisesti sekoittamalla vesi ja hyytelö yhteen pienessä kulhossa.

8. Ota leivonnaiset pois pakkauksesta ja laita leivinpellille, joka on vuorattu leivinpaperiilla, joten pidempi sivu, jos se on itseesi päin. Levitä jauhotäyte leivonnaisen arkin keskimmäisen kolmanneksen yli puolelta toiselle. Ylä- ja alareunan tulisi olla jäljellä ilman täyttöä.

9. Venytä alin kolmasosa täytteen päälle ja peitä leivonnaisen yläosalla. Sinun pitäisi päätyä siihen, että Wellingtonin päällä on kaksi kerrosta leivonnaisia ​​ja pohjassa yksi kerros. Jätä sivut auki.

10. Harjaa leivonnaiset hyvin tahmealla pesuaineella ja pistä leivonnaisen pintakerros terävällä veitsellä.

11. Laita tarjotin uuniin ja paista 30 minuuttia, kunnes leivonnaiset ovat kypsät ja kullanruskeat.

Viipaloi Wellington ja tarjoile vegaanikastikkeen, paahdettujen perunoiden ja ruusukaisten versojen kanssa.