ananas makkarahampurilainen

Moving Mountains® Ananasmakkarahampurilainen

  • palvelee 2
  • Prep 15 min
  • Kokkaus aika 15 min

Ainekset

  • 2 Moving Mountains® Makkarahampurilaiset
  • 1 viipale ananasta, kuorittu ja porattu
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 2 viipaletta kasvipohjaista savustettua cheddarjuustoa
  • ¼ punakaali, n. 50g
  • 1 pieni porkkana, kuorittu ja juliennoitu
  • 20 g suolaa maapähkinöitä, murskattu
  • 1-rkl oliiviöljyä
  • Suolaa
  • Pippuri
  • 1 tl vaahterasiirappi
  • 1 tl tomaattiesettä
  • 1 rkl siideri etikkaa
  • ½ punaista chiliä, siemenet poistettu, hienonnettu
  • 2 hampurilainen pullaa

Featuring:

Menetelmä

1. Lämmitä keittoastia tai keittolevy BBQ-liesillä tai liedellä keskilämmöllä. Lisää ananaksen viipaleet ja keitä noin 10 minuuttia, kääntämällä puoliväliin ja varmistaen, etteivät ne tartu ritilään. Ensimmäisen 5 minuutin kuluttua tiputa keitto rypsiöljyllä (vältä öljyn pääsyä kohtaan, jossa ananakset ovat).

2. Lisää hampurilaiset ja grillaa niitä noin 5 minuutin ajan toiselta puolelta, käännä sitten yli ja aseta cheddarviipaleet kunkin leivonan päälle. Grillaa vielä 3–5 minuuttia. Poista ananat ja hampurilaiset grillistä ja peitä ne keittiökalvolla, jotta ne pysyvät lämpiminä.

3. Sekoita kaali, porkkana ja suolatut maapähkinät pieneen kulhoon. Lisää oliiviöljy ja mausta ja sekoita uudelleen.

4. Sekoita toisessa kulhossa vaahterasiirappi, etikka ja punainen chili.

5. Puhdista ja paahtoleipä hampurilapallat ja koota hampurilaiset. Laita ori alaosaan, päälle patty ja ananakset, runsas tippu makeaa chilikastiketta ja lopuksi toinen pulla.