Hot dog -jousirullat

Moving Mountains® Hot Dog -jousirullat

  • palvelee Tekee 4 isoa tai 8 kanapeen kokoista jousirullaa
  • Prep 25 min
  • Kokkaus aika 20 min

Ainekset

  • 4 Moving Mountains® Hot Dogit, sulatettu
  • 60 g ohuita riisivermicelli-nuudeleita
  • 1 tl rypsiöljyä
  • 1 banaanin salottisipulia, kuorittua ja hienonnettua
  • 2 valkosipulinkynsiä, kuoritut ja hienonnettuna
  • 1 iso porkkana, kuorittu ja juliennoitu
  • 50 g maapähkinöitä, murskattu
  • Kevyt soijakastike
  • 4 isoa jousirullan käärettä
  • 1 rkl sriracha-kastike tai muu chili-kastike
  • ½ tl vaahterasiirappia
  • 0.5 l auringonkukkaöljyä paistamiseen
  • 4 vauvan helmen salaattia
  • Yrttien sekoitus: mintun lehtiä, korianterilähteitä, ruohosipulia

Featuring:

Menetelmä

1. Aloita hot dogien valmistelulla. Noudata pakkauksessa olevia ohjeita ja poista hevoset kääreistä, kun hotdogit on kypsennetty.

2. Kiehauta keskikokoinen kattilaan vettä kiehuvaksi ja lisää nuudelit. Keitä 4 minuuttia, valuta ja huuhtele kylmällä vedellä. Laita nuudelit leikkuulaudalle ja leikkaa kahtia.

3. Valmista loput täyte. Lämmitä rapsiöljyä keskikokoisessa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää salottisipuli ja sekoita minuutin ajan. Lisää valkosipuli, porkkana ja maapähkinät ja paista vielä 3 minuuttia sekoittaen toisinaan. Lisää nuudelit ja soijakastike ja sekoita uudelleen, kunnes kaikki aineosat ovat hyvin sekoittuneet.

4. Lisää auringonkukkaöljy syvään, keskikokoiseen kattilaan ja lämmitä keskilämmöllä. Kuumenna noin 160 ° C: seen.

5. Jousirullien tekemiseksi aseta yksi leivonnaislevy edeesi, niin että terävät päät ovat ylä-, ala-, vasen ja oikea. Lusikka ¼ nuudeliseoksesta alaosassa ja yläreunassa yhdellä hot dogilla, yrittäen saada sylinterin muoto, noin 5 tuumaa pitkä. Taita vasen ja oikea pää, peitä sitten täyttö alaosalla ja rullaa tiukasti kohti yläosaa. Harjaa yläpään reuna vedellä ja tiivistä. Toista tämä loput 3 arkkia.

6. Kun öljy on tarpeeksi kuuma, pudota 2 jousirullaa. Paista 1 minuutti, käännä sitten ja paista vielä 2 minuuttia. Siirrä jouserullat keittiötelan palan päälle. Toista paistaminen toisella 2 rullalla.

7. Tee upotuskastike sekoittamalla kaikki ainesosat keskenään.

8. Tarjoilemiseksi aseta 4 vauvan jalokiviä suurelle lautaselle ja ylitä kaikki lehdet yrtteillä. Aseta jousirullat lehtien päälle, jotta voit kääriä lehden helposti rullan ympärille ja kasta kastikkeeseen. Nauttia!

HUOMAUTUS: Kaapelikokoiset jouserullit leikkaa jokainen tela puoliksi tai käytä pienempiä kääreitä.