Moving Mountains BBQ-kasvishampurilainen

Moving Mountains® BBQ-kasvishampurilainen

  • palvelee 4
  • Prep 10
  • Kokkaus aika 20

Ainekset

  • 4 Moving Mountains hampurilaiset
  • 1 kesäkurpitsa, paksusti viipaloitu
  • 1 punaista paprikaa, ytimellä ja neljänneksellä
  • 1 punasipuli, neljännes ja erotettu terälehdiksi
  • Salaatti
  • 4 hampurilainen pullaa
  • Sitruunamajoneesia varten:
  • 4 rkl vegaanista majoneesia
  • 1 sitruuna, kuorittu

Featuring:

moving mountains hampurilainen

Menetelmä

1. Kun grilli on valmis, kypsennä ensin hampurilaispihvit seuraamalla paketin ohjeita.

2. Lisää kaikki vihannekset sekoitusastiaan, tippu öljyllä ja mausta suolalla. Sekoita käsillä, kunnes kaikki on peitetty tasaisesti öljyllä.

3. Lisää vihannekset grilliin ja keitä 5-8 minuuttia, kunnes ne pehmenevät kevyesti ja saavat hiiltyneitä jälkiä.

4. Tee mayo yksinkertaisesti sekoittamalla kaikki ainesosat pieneen kulhoon. Lisää puristus sitruunaa ja mausta suolalla ja pippurilla.

5. Kokoa hampurilaiset. Levitä majoneesi pullan ylä- ja alaosaan, lisää salaatti, hampurilaiset pihvit ja sitten grillatut vihannekset.