Moving Mountains Hamburguesa vegetariana BBQ

Moving Mountains® Hamburguesa Veggie BBQ

  • Sirve 4
  • Tiempo de preparación 10
  • Tiempo de coccion 20

Ingredientes

  • 4 Moving Mountains Hamburguesas
  • 1 calabacín, en rodajas gruesas
  • 1 pimiento rojo, sin corazón y en cuartos
  • 1 cebolla morada, cortada en cuartos y separada en 'pétalos'
  • Lechuga
  • 4 bollos de hamburguesa
  • Para la mayonesa de limón:
  • 4 cucharadas de mayonesa vegana
  • 1 lemon, zested

Con:

moving mountains hamburguesa

Método

1. Cuando su parrilla esté lista, cocine las hamburguesas primero, siguiendo las instrucciones del paquete.

2. Agregue todas las verduras a un tazón, rocíe con aceite y sazone con sal. Mezclar con las manos hasta cubrir todo uniformemente con aceite.

3. Agregue las verduras a la parrilla y cocine durante 5-8 minutos, hasta que se ablanden un poco y se quemen.

4. Haga la mayonesa simplemente mezclando todos los ingredientes en un tazón pequeño. Agrega un chorrito de limón y sazona con sal y pimienta.

5. Ensamble las hamburguesas. Extienda la mayonesa sobre la parte superior e inferior del pan, agregue la lechuga, las hamburguesas y luego las verduras asadas.