Συνταγή χοτ-ντογκ

Moving Mountains® Χοτ-ντογκ σε κουβέρτες

  • Εξυπηρετεί Κάνει 8
  • Χρονος προετοιμ 15
  • Ωρα μαγειρέματος 30

Συστατικά

  • 4 Moving Mountains® Hot Dogs, μαγειρεμένα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία
  • 1 μεγάλο καρότο, ξεφλουδισμένο σε λωρίδες
  • 1 κουταλιά της σούπας πάστα χαρίσα
  • 1 συσκευασία ζαχαροπλαστικής vegan, σε ψύξη μέχρι να χρειαστεί
  • 1 κουταλιά της σούπας μαύρο σουσάμι
  • -
  • 1 νερό
  • 1 κουταλιά της σούπας ζελέ σταφίδας

Διαθέτει:

Μέθοδος

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C.

2. Σε ένα μικρό μπολ ανάμιξης αναμίξτε τις φλούδες καρότου με την πάστα χαρίσα, βεβαιωθείτε ότι είναι καλά καλυμμένες.

3. Απλώστε τις φλούδες καρότου σε ένα ταψί και ψητό για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

4. Κόψτε κάθε χοτ ντογκ στη μέση και τυλίξτε 2-3 φλούδες γύρω από αυτό. Αφήστε να κρυώσει εντελώς.

5. Ευθυγραμμίστε έναν άλλο δίσκο ψησίματος με περγαμηνή.

6. Βγάλτε το φύλλο σφολιάτας από το ψυγείο και κόψτε σε 8 ορθογώνια ίσου μεγέθους.

7. Τοποθετήστε κάθε χοτ ντογκ κοντά στο μακρύτερο άκρο του ορθογωνίου και τυλίξτε το απαλά, έτσι ώστε η σφραγίδα ζύμης να βρίσκεται στο κάτω μέρος του δέματος.

8. Τσιμπήστε τις πλευρές και κάντε 3 βαθμολογίες στην κορυφή της ζύμης.

9. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα χοτ ντογκ.

10. Συνδυάστε το νερό με ζελέ σε ένα μικρό μπολ και βουρτσίστε κάθε δέμα. Ψεκάστε τα σουσάμι και βάλτε το δίσκο στο φούρνο.

11. Ψήνουμε για 20 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί η ζύμη και να ροδίσει.