Hash Brown Wurst Burger

Moving Mountains® Hash Brown Wurst Burger

  • Dient 2
  • Zubereitungszeit 15 Min.
  • Kochzeit 15 Min.

Inhaltsstoffe

  • 2 Moving Mountains® Wurstburger
  • 3 große Kartoffeln
  • 60g Plain Flour
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Scheiben Käse auf pflanzlicher Basis
  • Salz
  • Pfeffer
  • Auspressen von Tomatenketchup

Featuring:

Methode

1. Schälen Sie die Kartoffeln und reiben Sie sie grob zu einem Geschirrtuch.

2. Drücken Sie mit dem Geschirrtuch überschüssiges Wasser aus der geriebenen Kartoffel heraus und geben Sie es in eine Rührschüssel.

3. Mehl, gehackte Zwiebel, 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer zur geriebenen Kartoffel geben und mischen.

4. In 4 Portionen teilen und zu Kugeln formen.

5. Drücken Sie in einen Ausstecher und formen Sie ihn zu einer Pastetchenform oder drücken Sie ihn von oben auf den Boden eines Glases.

6. Eine Pfanne mit 1 EL Olivenöl erhitzen und, wenn heiß, die Rösti hinzufügen. Wenn Ihre Pfanne nicht groß genug ist, machen Sie 2 gleichzeitig.

7. Auf beiden Seiten goldbraun und knusprig braten, ca. 3-5 Minuten auf jeder Seite. Im Ofen warm halten

8. Braten Sie die Wurstburger in derselben Pfanne insgesamt 12 Minuten lang und drehen Sie sie regelmäßig um, bis sie durchgekocht sind.

9. Während der letzten Minuten des Kochens die Käsescheibe oben auf jeden Burger geben und schmelzen lassen.

10. Legen Sie die Burger zwischen die haschbraunen Brötchen.

11. Mit einer Prise Tomatenketchup abschließen und servieren.