Moving Mountains® Fischstäbchen-Sandwich

  • Dient 2
  • Zubereitungszeit 10 Min.
  • Kochzeit 5 Min.

ZUTATEN

  • 6 Moving Mountains® Fischstäbchen
  • 150 ml Pflanzenöl
  • 4 Scheiben dickes Weißbrot
  • 2 Esslöffel Kapern
  • ½ rote Zwiebel
  • 2 Esslöffel vegane Mayonnaise
  • Tomaten-Ketchup
  • 1 Zitrone
  • 2 eingelegte Essiggurken
  • 1 Eisbergsalat

Featuring:

Fischstäbchen

Versandart

1. Machen Sie zunächst die Sauce Tartar. Die Kapern fein würfeln und in eine Schüssel geben. Wiederholen Sie dies mit den eingelegten Essiggurken und achten Sie darauf, dass sie ungefähr die gleiche Größe wie die Kapern haben. Die rote Zwiebel fein würfeln und in die Schüssel geben. Fügen Sie die Mayonnaise und den Saft einer halben Zitrone zur Mischung hinzu. Zur Seite stellen.

2. 150 ml Pflanzenöl in einen Topf geben und auf mittlere Hitze stellen. Sobald es heiß genug ist, fügen Sie das hinzu Moving Mountains® Fischstäbchen in die Pfanne geben und flach braten. Auf beiden Seiten einige Minuten kochen lassen, bis sie goldbraun sind.

3. Schneiden Sie das dicke Weißbrot in Scheiben, falls es noch nicht in Scheiben geschnitten wurde. Sie benötigen insgesamt 4 dicke Scheiben.

4. Auf zwei Scheiben Brot eine dicke Schicht der zuvor hergestellten Tartarsauce hinzufügen. Top dies mit geschreddertem Eisbergsalat und drei Moving Mountains® Fischstäbchen. Auf die anderen beiden Scheiben Brot eine Schicht Tomatenketchup geben.

5. Legen Sie die mit Ketchup bedeckten Brotscheiben auf die fast vollständigen Fischstäbchen-Sandwiches.

6. In zwei Hälften schneiden und servieren.